家常菜--番茄爆蛋汤

　　摘要：鸡蛋摊一个整的鸡蛋饼，加入西红柿和开水，鸡精、盐、胡椒粉煮五分钟关火放入葱花、黄瓜片、香菜段，淋上香油即可。

　　主料：西红柿、鸡蛋

　　辅料：黄瓜、香菜、葱

　　调料：胡椒粉、盐、鸡精、香油

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　　1、切葱花、黄瓜切片，香菜切段，西红柿开水烫后去皮。

　　2、鸡蛋摊一个整的鸡蛋饼，加入西红柿和开水，鸡精、盐、胡椒粉煮五分钟关火放入葱花、黄瓜片、香菜段，淋上香油即可。

　　特点：做法新颖，色泽美观，亦汤亦菜。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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