干煎带鱼怎么做？

　　主 料：

　　带鱼500克，胡椒粉少许，盐1/2茶匙，姜片3片，油3汤匙。

　　制 作：

　　1、带鱼洗净切件，抹干水分，用酒及胡椒粉腌20分钟。

　　2、锅烧热放3汤匙油，加入姜片及鱼块，煎至两面金黄色即可。

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