微波菜谱--梅菜扣肉怎么做？

　　主料：

　　五花肉600克，梅干菜200克，葱3根，姜数片。

　　A：糖2大匙，味精1匙，酒1.5大匙，酱油半杯，油2大匙，热水1杯；

　　B：盐1匙。

　　1、五花肉宽7-8厘米，抹上盐并加适量葱、姜、酒、覆上微波薄膜，用强功率煮8分钟后，切成0.5厘米厚的薄片。

　　2、梅干菜用温水充分漂洗干净后，加热水浸泡10分钟，稍微挤干，切碎，与肉片一起调入调味料A肉及肉汁拌匀，加姜，用强功率煮8分钟，再用中功率煮12分钟即可。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

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