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家常菜--红烧猪腰怎么做?

http://food.qm120.com2009-08-04 10:50:12 来源:全民健康网

关键字:家常菜



  菜系: 山东菜

  原料:

  主料:鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。

  调味料:花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。

  做法:

  1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。

  2、烧锅下油,撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。

  3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉,烧至汁浓时用湿生粉打芡,入碟。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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