老年人吃3种食物防老痴

　　因为人到了老年就应该多从饮食保健的角度入手，像鸡杂这样平时忽略的食物，也有可能会有助于身体健康。根据调查发现，老年人应多食用3种食品，并且有助于增强大脑功能和保持思维敏锐，从而起到预防认知障碍症的作用。

　　那么老年人吃什么好?

　　1、油性的沙拉酱。

　　而这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素e是一种强效抗氧化剂。抗氧化剂能够避免神经元 被氧化，从而防止或延缓大脑受到损伤。因此维生素e能够延缓中度至重度认知障碍症患者记忆力丧失的进程。

　　2、甜菜汁。

　　虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料，但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。特别重要的是，盐能促进血液流向大脑的额叶部位，从而起到预防认知障碍症的功效。而且其他富含盐的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

　　3、鸡杂。

　　鸡杂 虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质。根据调查研究成果表明鸡杂中含有的维生素b12，并且有助于保持大脑思维功能敏锐的功效。