儿童饮食健康 肉干不宜多吃

　　　不过，如果认为吃肉干和鱼干越多越好，并给孩子作为零食，可就大错特错了。因为鱼干和肉干中含有大量蛋白质，蛋白质摄入太多，超过了人体的利用能力，就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物，增加肝、肾的负担，成为肾病的催化剂。消化吸收不完的蛋白质，还会停留在大肠，促进肠道腐败菌的增殖，形成粪臭素和致癌物质，影响肠道的健康，是大肠癌的诱发因素之一。