脂肪肝的饮食注意事项

　　近年来脂肪肝病正严重威胁着人类的健康，相较于前几年而言，近年来脂肪肝的患病率越来越高。因此专家提醒，在日常生活中必须要做好预防脂肪肝的措施，尤其是要从饮食方面入手，因为很多时候不良的饮食习惯正是诱发脂肪肝的罪魁祸首。尤其是一些已经患有脂肪肝的患者，更要注意饮食的合理安排：

　　1.蛋白质食物

　　很多人都错误的认为脂肪肝患者不能吃各种富含有蛋白质的食物，然而事实正好相反，患有脂肪肝的患者在日常饮食中就应该多吃些蛋白质食物，这样才有利于病情的恢复。尤其要注意提高蛋白质的质与量，之所以要补充蛋白质是因为丰富的蛋白质有利于脂蛋白合成，在这种情况下才可以更好的清除肝内积存的脂肪。

　　而且补充足够的蛋白质还可以促进肝细胞的修复与再生，除此之外还要注意保持氨基酸的平衡。蛋白质中含有大量蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸，这些都具有防治脂肪肝的功效。

　　2.脂肪食物

　　并不是说患有脂肪肝的患者就必须要禁止食用任何富含有脂肪的食物，适当的脂肪摄取反而更有利于患者的健康。对于脂肪肝患者而言，仍应给予适量的脂肪，而且必需脂肪酸参与磷脂的合成，只有这样才能将脂肪从肝脏顺利运出，这对脂肪肝的治疗是非常重要的。因此专家建议患者，每天应该摄取脂肪<30g的量。

　　获取脂肪的途径比较好是从植物类食物中获取，比如像植物油，这类食用油中含有大量的谷固醇、大豆固醇和必需脂肪酸等成分，并且这些成分对脂肪肝都具有很好的治疗功效。

　　3.碳水化合物

　　各种富含有碳水化合物的食物对于脂肪肝患者而言同样是非常重要的，但是在摄取这类食物的时候要特别注意，应该摄入低碳水化合物饮食。而对于一些富含有单糖和双糖的食品应该尽量的少吃，比如像高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等。只有保持低碳水化合物的饮食，才可以促进肝内脂肪消腿，从而起到治疗的作用。

　　因此患者在日常饮食中不能过分的限制碳水化合物的摄入，这样的话反而会使机体对胰岛素的敏感性降低。因此患者每日碳水化合物以占总能量的60%左右为宜，不宜过多同时也不能过少。