“好色”饮食有利于女人抗衰老
http://food.qm120.com2011-05-23 09:26:26 来源:全民健康网
2.“以色取物”
要想获取更多的营养,在选择食物的时候“以色取物”是一种很简单的判断标准。在正常情况下一般颜色比较深的食物,其所含有的营养成分以及抗氧化成分也就越高,除了水果之外主食也是一样的道理。所以建议女性朋友,平时摄取食物时比较好是挑选一些颜色较深的食物。
就拿西兰花以及白菜花来说,同样是花菜但西兰花中所含有的维生素c、胡萝卜素及叶酸等就比白菜花要高出许多;而颜色比较鲜红的西红柿,其中所含有的番茄红素就比颜色较淡的西红柿要多出很多。还有就是大豆类,黑豆的营养价值就远远胜过黄豆,黑米、红米胜过白米,而黑芝麻营养远超白芝麻等。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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