饮食减肥首先要预防上火

      每年的春天有很多人都会患上“上火”病，从我国中医角度上讲，“火”就是指我们人体的生命活力和病理现象。人体之火能维持人的体温，推动气血津液的流通和五脏六腑的功能，促进人体的新陈代谢及生长发育。但如果在精神情绪上受到一定的刺激的话，就有可能会造成饮食失节，或气候异常引起体内阳气过盛从而产生了“上火”。

　　no.1 吃掉“春火”

　　我们在春季之所以会上火，主要与春季的气候有着很直接的关系。春季一般都以风多雨少为主，因此干燥的气候使人体的水分容易通过出汗、呼吸大量丢失，再加上天气变化反复无常，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调，从而引起一系列“上火”症候。

　　要消火比较好的办法便是通过饮食来调养，在春季的饮食中要多吃些容易消化并且清淡的食物。并且饮食也很重要，这样才能更好的促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的目的。春季我国南北气候温差较大，对人体的影响亦不同，因此春季食疗还应因地而异。

      在初春时节，在我国的北方地区，气候依旧以寒冷为主，因此在采用进补方式的时候还是以温补为主。随着日后气候的逐渐回暖，温补应逐渐减少，以平补代替温补。一般可选桂圆、红枣、栗子、荔枝、山药、猪肚、牛肉、牛肚、羊肚、鸡肉、鹌鹑等。在南方，春季的气候一般都是阴雨连绵，并且低温与暖温交替出现，阴雨季节湿气较大湿气困脾，因此要多吃一些具有健脾去湿功效的食物如鲫鱼、青鱼、黄鳝、白扁豆、莲子、豆浆等。温暖之日，可进凉补之品，如银耳、莲子、绿豆之类。