粗粮有哪些

http://food.qm120.com2011-03-01 09:49:29 来源：全民健康网

[[粗粮饮食在我们生活中的多种功效 ]]粗粮有很多令人惊喜的功效，例如当下最流行的一项“运动”——减肥。因为粗粮的膳食纤维可延长食物在胃内滞留时间，令你产生强烈的饱腹感，所以就避免了摄入过多的热能。。。 [全文]

: [[粗粮是人类最经典的天然食品]]; 将谷类粮食粗磨后浸泡至发软，作为饲料每天喂给动物，可以预防动物某些疾病的出现及早衰。从实验中推出结论：对人类而言，“除了。。。 [全文]

[[粗粮可预防慢性疾病和癌症 ]]粗粮之于人体的必要性，其实套用一句广告语就能说明：粗粮不是万能的，但没有粗粮又是万万不能的。中国营养学会理事长程义勇教授明确指出，粗粮在预防糖尿病。。。 [全文]

关于粗粮

[[粗粮减肥要依年龄段而行 ]]18—45岁的人是青壮年时期，这个时期应该增加膳食纤维摄入、预防肥胖是关键。豆类含有丰富的钾和膳食纤维，对于高血压的预防和治疗都是大大有益的。。。 [全文]

粗粮指南

: [[糖尿病人吃粗粮的正确方法]]; 专家指出，食用粗粮的确对糖尿病患者有好处，因为粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，能够延迟饭后葡萄糖吸收的速度。。。 [全文]

[[牛奶和粗粮同吃不会缺钙 ]]研究发现，只要膳食中有足够多的有机酸、维生素c、胡萝卜素、维生素a等因素，植酸对钙吸收的影响就能大部分消除。研究也证实，对于经常吃鱼肉，并非餐餐吃粗粮豆类的人来说。。。 [全文]

不宜吃粗粮人群

: [[免疫力低的人群不宜进食粗粮]]; 免疫力低下的人群如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害。。。 [全文]

[[这类人常吃粗粮有危险 ]]要想让胃接受口感较差的粗杂粮，就得讲究食用方法，如搭配细粮、粗粮细作，或做成地方风味食品。吃粗粮要循序渐进，否则会引起肠道反应，还应搭配荤菜吃粗粮。。。 [全文]

[[胃病患者不能多吃粗粮 ]]学龄前儿童的胃肠道发育不成熟，消化吸收功能差，不宜多受刺激。此外，孩子在生长发育过程中需要摄入大量的钙、铁、锌等矿物质，而粗粮中所含的植酸和单宁。。。 [全文]

本文来源：全民健康网编辑：wuya

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