各大饮食误区，让你红颜不再

      恶习五：畜肉代替鱼肉

　　猪肉是很多家庭餐桌上不可少的一道菜肴，而只吃猪肉，少吃或不吃鱼肉是多数汉族人的习惯。虽然两者的蛋白质含量和吸收率差异不大，但脂肪的构成却有很大差异。鱼肉里面含有较多的不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对儿童的大脑发育和预防心血管疾病起着有益的作用。而畜肉，尤其是牛羊肉，脂肪酸以饱和为主，过多摄入不利于健康。

      恶习六：红糖代替白糖

　　很多人觉得红糖比白糖的营养价值更好一些，其实红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的，其中所含的葡萄糖和纤维素也较多，而且释放能量较快，吸收利用率也更高。由于红糖的味道不如白糖那么甜，人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些，所以其实红糖有时候比白糖更危险。