春冬交替 御寒食物不可少
http://food.qm120.com2013-02-27 18:22:39 来源:全民健康网
注意“会让身体变寒的食物”!
阴性体质、体态丰满的人,要吃硬的食物
现代人因为体寒而造成身体状况变差、生病,这是阴性体质的人常见的现象。好好找出自己的体质为何,若判断自己身体的阴性部分较强,平常则应尽量多吃些可温暖身体的食物。
让身体变冷的食物(青、白、绿等寒色系)容易让人肥胖;相反地,温暖的食物(红、橙、黄等暖色系)容易让人变瘦。
此外,水份摄取过多的人,排泄会变差,身体容易变寒、变胖。虽然曾有段时间很流行多喝水更健康的说法,但其实身体若摄取超过所需的水分,反而可能会变成伤害身体的要因。
中医有个“相似理论”,就是我们吃什么形状的食物,就会拥有和纳个食物相似的体型。只喜欢吃麵包和蛋糕、柑橘这类膨松、软绵食物的人,身体就会胖胖圆圆的;吃很多牛蒡、红萝卜、莲藕、海产类等坚硬、结实食物的人,体型就会是紧实的。或许有人会觉得这个理论似乎太过以偏概全,但若看看哪些是让身体变寒的食物,哪些是让身体变暖的食物,其实就会发现不无道理。
如何聪明摄取“为身体加温的食物”?想要在日常饮食生活中摄取“可为身体加温的食物”,那就必须了解食物的性质,并选择阳性食物食用。以下要告诉大家判断阳性食物的秘诀,并将重点整理如下:
1.北方产的食材。寒冷地区产的石材,具有温暖身体的作用。
2.硬的食材。水分越少、越硬的食材效果越佳。
3.红、黑、黄、橙等暖色系的食材。相反地,青、白、绿的寒色系食材会让身体受寒。
4.醋和盐要分开使用。醋虽然是健康食品,但是中医认为它会让身体变寒;而盐分可将水分排出,为身体加热,不过摄取太多盐分会引起高血压等疾病,所以要适量摄取。
5.好好运用中性食物。自以前就是主食的糙米和芋头类等黄色和褐色的食物,属于中性,对体温不会有影响。
6.若要饮用含有酒精的饮料,则要喝日本酒、红酒、绍兴酒、白兰地。喝啤酒、威士忌、白酒会造成身体变寒。
7.若吃冰凉的食物要记得加热。这么做能缓和阴性食物的作用,此外,在食物上面洒盐也是好方法,因为盐分会具有排出体内水分的作用。
在这个春冬交替之际,温度时高时低,所以大家也不要忘了要做好御寒保暖,对于女性来说,那些凉性食物要少吃,可多吃硬的食物。