冬季进补 人参不可乱吃
http://food.qm120.com2012-12-28 17:15:08 来源:全民健康网
人参并非人人皆宜,男子连吃四天进医院
“悲剧”事件回顾:今年的1月16日,有一位中年男子却因为连吃了四天的人参而“补”进医院。“当时他刚做完手术,就觉得应该补补,正好前段时间孩子给了一盒人参,就炖了鸡汤,没想到吃了四天,他就开始流鼻血了。”男子的妻子如是说。
海慈医疗集团药剂科的张伟主任告诉大家:“市面上的人参按照产地大致可以分为西洋参和人参,按照加工方法可以分为生晒参、红参和白参,而按照生长过程的不同,又可分为野山参、移山参和家参。“从质量和功效上来说,野山参无疑是质量比较好的,但是现在市面上真正的野山参已经很少见了,大部分都是种植的。”
人参可以增强人体的免疫力,一些经常熬夜、长时间坐在电脑前的白领可以适量食用,但并不是所有人群都适合。张主任总结了不适宜吃人参的人群:
1、体质太虚的人不适宜吃人参,容易出现虚不受补的情况;
2、感冒和高血压的病人不适宜吃人参;
3、比较好不要给孕妇、孩子服用,即使要吃也一定遵照医嘱。
西洋参pk人参:各有千秋
近年来一些地区西洋参畅销,一些消费者对西洋参产生迷信心理,有的经销商也怀着商业目的鼓吹西洋参而贬低人参。为此,一些著名的人参、西洋参研究专家近日指出,西洋参固然有独特其功效,但仍不能取代人参的作用和"百草之王"的地位,应实事求是地认识人参、西洋参的功效,不必厚此薄彼。
“西洋参与人参同科同属不同种,均是名贵药材,但两者在药性活性成份和中药入药上有些不同。西洋参富含二醇型rb单体皂甙,药性寒凉,镇静降压,适合于长期进补;人参多含有三醇型rb单体皂甙,药性温热,兴奋调压,两者在用药上不同,各有千秋。西洋参对冠心病、高血压、贫血、神经官能症等疾病有确切的疗效。”
想通过进食人参等名贵药材来秋季进补的朋友不在少数,人参虽好但并非人人皆宜,有需求者比较好是先去中医院找专家咨询一下,通过中医的“辨证分型”来确定自己是否需要进补,一方面可以不花冤枉钱,另一方面也避免“花钱遭罪”的痛苦。
人参的好处有很多,但是大家在利用这种药材进补的时候要掌握适当的吃法和分量,才能为身体带来健康之功效。