冬季吃酸可预防感冒?
http://food.qm120.com2012-12-22 21:26:43 来源:全民健康网
冬季是感冒的高发期,一些体质弱的人会经常感冒,不过根据研究得出,冬天多吃酸可以预防感冒,这是真的吗?
研究表明,口感酸的水果所含的维生素c往往比较多。100克酸枣就含900毫克的维生素c。此外,山楂、猕猴桃和沙棘果都含有丰富的维生素c。维生素c是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体抵抗力。维生素c还能促进胶原蛋白合成,使皮肤细腻,还能抗衰老。缺乏维生素c则会引起牙龈、毛囊出血,倦怠,肌肉、关节疼痛。
如果不喜欢吃酸味水果,可以选择酸味饮料,如果醋、柠檬汁等。资料显示,100克柠檬茶含393毫克维生素c。爱感冒的人,清晨出门前喝一瓶加热的苹果醋,能抵御寒冷,对胃没有刺激,醋的消毒杀菌效果也好。
做菜时多放些醋,可以帮助消化,增加钙质吸收,增强肠胃道的杀菌能力。
最后提醒,无论酸水果还是酸饮料,都会腐蚀牙齿。因此,吃“酸”的同时,一定要勤刷牙。
冬季多吃酸性食物可以预防感冒,尤其是醋,这种调料可以杀菌,不过酸性食物多吃对牙齿有影响,在预防感冒的同时也要注意呵护好牙齿。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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