春季多吃养肝护肝的食物

      春季是养肝护肝最佳的季节，因此在这个时候应该尽量多吃些养肝护肝的食物，这些食物可帮助我们有效的维护肝脏功能。养肝护肝的食物很多，但是在春季，以下食物是养肝护肝最佳的选择。

     一、韭菜

　　韭菜是一种四季常青的蔬菜，但是最佳的食用时间是在春季，因为韭菜韭菜性温，在春季食用更能达到温肾助阳、益脾健胃、行气理血等功效。在春季吃韭菜可有效的起到养肝护肝的作用，这是由于在韭菜中含有含硫化合物，它具有降血脂及扩张血脉的作用，特别是对于患有高血压以及心脑血管疾病的患者在春季应该适量的多吃韭菜。

　　春季吃韭菜不仅仅具有养肝的功效，同时其壮阳的功效也不容忽视，我国中医指出韭菜是不可多得的起阳草，同时还具有天然“伟哥”之称。由于韭菜中含有大量的膳食纤维，因此经常吃韭菜能够有效的促进肠胃蠕动，从而帮助我们有效的预防习惯性便秘。不但如此，由于韭菜含膳食纤维较多，比较耐嚼，在咀嚼的时候可以锻炼我们的咬肌，从而有效的预防龋齿的产生。

　　二、香菜

　　香菜在春季食用同样具有养肝的功效，但由于香菜的气味独特浓烈，喜欢的人会非常喜欢，而不喜欢的人会非常的抗拒。春季吃香菜的好处非常多，由于这个季节乍暖还寒，非常容易得风寒感冒，这个时候用香菜熏蒸的同时连汤喝掉，能直接发散寒气。

　　同时香菜还具有很好的解毒功效，春季是麻疹、痘症连绵发不畅的季节，这个时候如果能够用香菜泡酒擦皮肤，或者煮水，用水擦拭皮肤，能加速毒气散发干净。

　　三、春笋

　　春笋也是养肝护肝的食物之一，所谓的笋是竹子生发出来的嫩芽，没破土之前，藏在土里矮墩墩的这是冬笋，一旦破土亭亭玉立，就改名叫春笋了。春笋在药理上依旧是偏于寒凉，但却有一种生发之气，能够鼓舞肝胆。可以说在春季吃春笋也是养肝护肝的方法之一，但是如果脾胃虚寒的人则不宜食用，比如患有老胃病、糜烂性胃炎、胃溃疡等症状，在平时比较好是少吃笋类食物。