洋葱_葱头_洋葱头_洋葱的做法_全民健康网饮食频道

洋葱又称玉葱、葱头。我国各地均有栽培。夏季采收。味甘、微辛，性微温。能健胃进食，理气宽中。含维生素B1、B2、C和胡萝卜素、钙、磷、铁、咖啡酸、桂皮酸、酸、原儿茶酸、槲皮素、多糖；含挥发油等成分。