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预防肠胃炎吃炒扁豆

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http://food.qm120.com2010-06-29 17:31:37 来源:全民健康网

关键字:食疗 扁豆 肠胃炎

  那些平时就肠胃敏感或者是对海鲜过敏的人,更是容易中招,稍有不慎就会拉肚子。会出现这种情况,这是因为春天风寒暑热湿火六邪皆有,侵入人体,就会削弱脏腑抵抗力。尤其是在饱食失常,饮食不定时的情况之下,更易出现拉肚子的情况。同时,春天阴霾时候多,湿气重,最易伤脾胃,令到胃口不开。佘医师教路,此时应该多吃健脾去湿的食材,譬如炒扁豆

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质脂肪、糖类、、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。扁豆为豆科草质藤本植物,扁豆的白色种子或荚果。