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牛肉的营养价值

http://food.qm120.com2017-09-15 16:27:40 来源:全民健康网

关键字:牛肉 营养 价值

牛肉是很多人喜欢的食物,它的做法多样,不同的做法味道也有所不同,所以很多人想了解,牛肉的营养价值,下面就为大家介绍一下。

牛肉的营养价值

牛肉富含肌氨酸,可增长肌肉、增强力量;富含维生素B6,可增强免疫力,适合术后、病后调养的人食用。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉富含蛋白质、矿物质和维他命B群包括烟酸,维生素B1和核黄素,且是铁的最佳来源。此外,牛肉脂肪含量较低,精牛肉平均脂肪含量仅为6%,而嫩牛肉只含。适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分,热衷减肥的人可以适量食用牛肉以保持体力。

牛肉富含肌氨酸,可增长肌肉、增强力量;富含维生素B6,可增强免疫力,适合术后、病后调养的人食用。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

通过以上内容的介绍,相信大家对牛肉的营养价值已经有所了解了,牛肉是比较难消化的食物,建议肠胃不好的人少量食用,平时最好可以荤素搭配。

本文来源:全民健康网 编辑:dingcaixia
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