春天吃什么水果

　　水果富有很高的营养价值，还可以预防常见的慢性疾病。因此，在我们的日常饮食中，就需要经常的吃一些水果。今天，我就和大家一起来看一看预防疾病的5种水果都有哪些，一定要看了。

　　预防疾病的5种水果

　　苹果对于大脑有好处。研究发现：苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，可以及时的了解神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低了人们患上认知障碍症的风险。

　　香蕉可以很好地预防心脏病。香蕉中所含有的膳食纤维和钾元素还有维生素c和维生素b6协同工作，能确保心脏处于最优的工作状态。

      葡萄可以燃烧脂肪。葡萄中有不少的白藜芦醇，燃烧脂肪的效果特别好。美国佐治亚大学的研究者发现：白藜芦醇能引起脂肪细胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。

　　橙子可以减轻皱纹。橙子中很多的维c有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤，减少皱纹，并可以提高皮肤的整体质地。

　　梨能预防癌症。梨中含有的膳食纤维是最多的，它有助于结肠中致癌物质的排出，从而还可以降低人们患上结肠癌的风险。此外，它还含有根皮素这种类黄酮，能抑制黑色素瘤和淋巴癌还有肝癌以及结肠癌细胞的生长。

　　那么，水果要如何挑选呢?

　　挑选水果的小窍门

　　望：大小和形状还有色泽。好的水果一般都是中等大小的。太小的可能是发育不良，而且偏酸的多;太大的则生长过度，也会有些不该长的地方也长过头了。挑那些最接近植物分类学描述外形的水果肯定就是不错的。好的水果一定是色泽均匀的。一旦水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿)，这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩，也就会有可能是甜过头了。一旦水果上有黑斑和褐斑，比较好还是放弃。

　　闻：香气。成熟的水果还会散发出一些不一样的香味，可闻闻水果的底部，香气越浓表示水果越甜。

　　问：生长期。对自己常吃的几种水果进行资料收集，知道了其生长期和生长条件和环境等，在挑选水果时能提高辨别能力。

　　切：触和压还有水试。主要针对一些需要去皮的水果，比如柑橘类和西瓜要用手仔细触摸。过于粗糙的表面代表着皮厚，由于粗糙是果皮组织增生所致，但是如果过于光滑说明果子可能还不见成熟。挑选时可轻压水果，一方面可以判断皮的厚薄，一方面可以判断成熟的程度。

　　多吃水果就可以很好的预防慢性疾病，一定要谨记哦。