女性多吃鱼 身体健康年年有余

　　 3：锅里加入适量油烧热后，放入扁鱼中火2面煎炸成金黄色，捞出沥油;

　　 4：锅里留少许底油，放入姜片、葱白、大蒜爆香，小心倒入糖醋汁;

　　 5：加入适量较稀的水淀粉，拌匀;

　　 6：放入煎炸好的扁鱼，大火烧开，中小火炖10分钟左右，转大火收浓汤汁即可。