金枪鱼可快速降血压

　　摘要：日研究人员从金鱼中提取精炼的金鱼肽具有快速降血压的功效。血合肉是金鱼鱼肉边缘颜色暗红的部分，营养价值很高。

　　日本静冈县静冈市研究人员确认，金鱼可以降血压。研究人员从金鱼中提取精炼的金鱼肽具有快速降血压的功效。

　　研究人员用特殊的酶分解金鱼的“血合肉”制成金鱼肽，按照1000克体重0.1克的标准喂食6只患高血压的实验鼠，并与对照组未摄入金鱼肽的6只高血压实验鼠相比较。6小时后，食用金鱼肽的实验鼠最高血压平均比对照组低14毫米汞柱，最低血压平均低8毫米汞柱。

　　血合肉是金鱼鱼肉边缘颜色暗红的部分，营养价值很高。不过，这部分的鱼肉颜色深、气味重。

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