海鲜会让人染上缓慢爱德华菌
http://food.qm120.com2009-10-27 11:30:30 来源:全民健康网
摘要:缓慢爱德华菌为革兰氏阴性杆状菌,除能使鱼致病外,也可在人类中引起胃肠炎、败血症、肝脓肿等各种感染,其中肠道感染最为多见。
记者昨天从市疾控中心获悉,该中心近期从肠道门诊腹泻病人监测中检出了缓慢爱德华菌。据悉,这是省会首次检出该病菌。有关专家提醒,在饮食方面一定要注意卫生,海鲜类产品一定要煮熟煮透。
据市疾控中心有关专家介绍,缓慢爱德华菌为革兰氏阴性杆状菌,除能使鱼致病外,也可在人类中引起胃肠炎、败血症、肝脓肿等各种感染,其中肠道感染最为多见。轻症病人一般出现间歇性腹泻和低热,稍重者可出现呕吐、腹痛等症状,重症病人日排便20次以上,除发热和呕吐外,还可有血样便,偶尔有明显脱水现象。
专家提醒公众,一定要讲究饮食卫生,做到 “吃熟食、喝开水、勤洗手”,特别是海鲜产品,一定要煮熟煮透才可入口。同时即便是患上了缓慢爱德华菌所致的胃肠炎,也不要太着急,大多数日内可自行恢复,无需特殊治疗。氨苄西林、四环素、氯霉素、卡那霉素、头孢噻吩等抗菌药物均可用于肠道外感染的治疗,若疗效欠佳,可选用氟喹诺酮类如环丙沙星等予以治疗。
“肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]
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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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