早餐吃鸡蛋不会变胖

　　摘要：一项最新报告显示，早餐吃鸡蛋，能减少人的饥饿感，降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。一段时间后，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，他们的精力也更充沛。

　　有很多人早上在买早餐的时候总会买一个鸡蛋，或是水煮蛋或是茶叶蛋，但是想控制体重的人就问了：天天早餐吃鸡蛋好吗？会不会越来越胖啊？下面来听听专家是怎么说的吧。

　　一项最新报告显示，早餐吃鸡蛋，能减少人的饥饿感，降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。

　　美国康涅狄格大学的费尔南德斯教授领导了这项研究。受试者被分成两组，一组早餐蛋白质丰富，包括煎蛋或煮蛋、一块面包;另一组则碳水化合物丰富，一块白面包、一汤匙半低脂奶油乳酪和一杯低脂酸奶。

　　这两种早餐所提供的热量基本一致。根据安排，受试者3小时后开始吃午餐。

　　结果显示，早饭吃鸡蛋的受试者午饭吃得较少。一段时间后，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，他们的精力也更充沛。

　　研究者表示，早餐吃鸡蛋，能使人体内饱腹感激素增加，还能补充人体所需的蛋白质。

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