黄豆的营养价值“不可斗量”

      4.预防癌症：

       在黄豆中含有蛋白酶抑制素，它具有预防癌症发生的功效，不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌，其抑制的效果最为明显。