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立夏养生不妨多吃黑豆

http://food.qm120.com2011-05-06 13:44:56 来源:全民健康网

        立夏养生需要很多的食物,不同的食物有着不同的功效,但小编要提醒,立夏养生绝对不能少了黑豆。黑豆的功效非常多,对人体有着非常好的保健养生功效。

        黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压心脏病等患者有益。

  黑豆为豆科植物大豆黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。别看黑豆小小的,它可是美容佳品呢!黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

  黑豆中微量元素如锌、、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

  黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而活血解毒。”

  对于治疗妇科疾病也有特别疗效哦!

  治产后风气、血结黑豆3升,炒热至烟出,装入酒瓶,浸一日后,每服此酒半小杯,日3次,令微出汗,身润即愈。

  治妇女闭经黑豆30克,红花8克,水煎后冲红糖50克温服。

  黑豆小帖士:

  黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。

  另外,黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。

       知道了黑豆的功效,那么在立夏养生的食谱中,不妨多添加些黑豆。特别是一些处于更年期的女性,更是要多吃豆类食物,可以有效缓解更年期综合症

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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