芦根清热生津 怎么入菜呢？

　　3、芦根青皮粳米粥

　　新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。

　　捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘锅。端锅前5分钟，放入生姜，1日分2次温服。

　　该粥粳米的醇香与芦根的清香结合，食用起来滑利可口，另有一番滋味。适用于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者。

　　功效：泄热和胃，养阴止痛。

　　4、芦根饮

　　芦根(鲜、干均可)1两，煎汤一碗加冰糖适量内服，1日1次，早晨空服，连服1星期。适用于内热胃火之口臭。

　　功效：清火解毒。

　　5、芦根葱白橄榄饮

　　芦根50克、鲜萝卜200克、葱白7个、青橄榄7个。煮汤，代茶饮。适用于预防和治疗流行性感冒。

　　功效：清热解表，宣通气机。

　　6、芦根荸荠雪梨饮

　　鲜芦根60克、鲜藕(去节)、荸荠(去皮)各90克、雪梨10个、鲜麦冬60克，绞汁。温饮或冷饮。适用于中暑。

　　功效：清热生津解暑。

　　注意事项：脾胃虚寒者不宜服用。

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