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时尚主妇钟爱的甜品蛋糕制作方法

http://food.qm120.com2011-06-29 09:38:09 来源:全民健康网

      “甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜!”儿时缤纷烂漫小女孩般耳鬓周围回响着邓丽君温馨甜蜜的天籁嗓音,充满蜂蜜般诱惑的甜蜜香气,甜蜜外形,甜蜜意识。童真年代的棒棒糖,蛋糕店中五颜六色缤纷异常的小糕点,记得那个轻扯着衣角的小女孩,娇滴滴眼神望着橱窗里的蛋糕吗?也许都忘记了那种感情,那种时光,我们回不去了。

      长大了,我们成家啦,身边围绕丈夫的甜蜜关爱,孩子的甜蜜笑语,这时的我们用甜蜜的心情编织出任何可以让家庭甜蜜的因素,将它放大再放大。女人天生爱甜品,时尚的女人更会在生活中制作出各类甜品来填满主妇情节。确切的说,时尚主妇更多的是体现一种生活气场,照顾家庭,丈夫,孩子。用自己内心甜蜜的关爱来实现自身的价值。比如说:每日丈夫回来后关心他是否能从她的劳动中感受舒适缓解工作压力,每日三餐孩子的口味是否习惯等等,不仅仅是做饭照顾人的女人,她是一个具有高时尚生活品质的甜蜜主妇。

      介绍两款欧美时尚主妇广泛喜欢的蛋糕制作法:

      one:白婚纱式奶油冷食蛋糕

      食材:奶油粉600g,糖200g,水500ml,面包体方形30*30,大小挤花器各一个(家中可用干净的保鲜膜,抓取奶油后卷成锥形,在顶端尖处剪开小口),银色微型弹珠,塑料花。

      制作方法:

      1:将奶油粉与水混合后,加入糖,用搅拌器不断搅拌成奶油状,放置一边。

      2:将面包方形用刀按照横切面从中间切开,分成上下两体

      3:将其中一块面包体放到转盘上,用片刀蘸取奶油将面包表面以及四侧涂满,并涂抹均匀。

      4:再将另一块面包体放置其上部,按照以上步骤均匀涂抹。

      5:这一步就是点缀装饰,用挤花器将四周布满水纹形状,再用小一些的挤花器在个别部位挤出相应的小花朵,在蛋糕正上方分别绕一周点缀相同样式奶油花朵,然后可将所料花束插在其中妆点。

      6:最后把零散的弹珠散落糕体上,显得灵动华贵。

      two:奶油芝士水果蛋糕

      食材:奶油, 面包体圆形20*20,猕猴桃1个,草莓数颗,黄桃半个,芝士油,橄榄油5匙,巧克力片4片

      制作方法:

      1:先将奶油均匀涂抹在圆形面包体上,在最表层滴上芝士油,放入烤箱中烹烤20分钟。

      2:这时可将猕猴桃切成片状,黄桃切丁,巧克力片切成0.5cm细条状

      3:待烹烤结束后,在圆形表层滴上橄榄油,均匀覆盖。

      4:先将猕猴桃在中心处成扇业形状展开,在其中一侧选4cm范围内,将丁状黄桃不均匀散落其中

      5:再把草莓逐个摆放一圈围住黄桃与猕猴桃,最后把巧克力条与蛋糕成45°插在黄桃上,注意手法,可以凌乱插,最好成一圈,形成怒放的巧克力花朵。制作完毕!视觉上犹如金迷色的凤凰飞舞。味觉上更是一等一等美味。因为经过烘烤,所以熟食度对于肠胃弱的来说会比较适合。不像冷食蛋糕,容易对胃口造成损伤。

      时尚主妇做一款这种类型的甜蜜蛋糕,丈夫孩子过生日时,你就可以操刀大显身手一番了!

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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