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牛奶什么时候喝比较好最科学

http://food.qm120.com2011-12-16 09:32:38 来源:全民健康网

          牛奶是现代人每日必不可少的一种饮品,牛奶的营养非常丰富以及全面,那么牛奶什么时候喝比较好呢?喝牛奶也要讲究时间,要配合人体消化系统的不同时间,这样才能全面的吸收牛奶中的营养。那么,牛奶什么时候喝比较好呢?

        1.不宜空腹饮用

        我们都知道牛奶具有催眠的功效,因此早上时间不宜空腹饮用牛奶。早上是我们学习以及工作最精力旺盛的时间,如果这个时候空腹喝牛奶的话势必会让我们有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以比较好不要在早晨空腹喝牛奶。

        但有很多人都有早上空腹喝牛奶的习惯,这不仅仅不利于精力的集中,而且对肠胃也是一种伤害。经过一晚上的休息后,我们的肠胃已经排空,并且已经做好了消化食物的准备,而牛奶属于流质食物,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。而牛奶中所含有的蛋白质原因具有修补肠胃组织的功效,但如果空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用。

            空腹喝牛奶的危害还不止这些,牛奶中所含有的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,增加了人体的负担。

        2.注意事项

        不仅仅要关注牛奶什么时候喝比较好,而且还要关注与牛奶搭配时应该选择什么食物。早餐喝牛奶的时候千万不要空腹,而是应该在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点。并且在喝牛奶的时候还应该注意一点,那就是喝牛奶之前的食物应该选择一些含淀粉较多的食物,比如馒头、米饭、馒头等,这样可以让牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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