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经常喝葡萄酒的好处

佚名

http://food.qm120.com2014-10-13 16:30:54 来源:全民健康网

关键字:其它 葡萄酒

  经常喝葡萄酒的好处?又该怎么喝?

  中国药酒养生的发展可以说已经历史悠久,源远流长,中国葡萄酒的起源也是很早。《史记·大宛列传》:西汉建元三年(公元前138年)张骞奉汉武帝之命,出使西域,看到“宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒万余石,久者数十岁不败”。随后,“汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲陶,肥浇地……”到了西汉中期,中原地区的农民已经得知葡萄可以酿酒,并将欧亚种葡萄引进中原了。只是葡萄酒基本上仅限于在贵族中饮用,平民百姓是绝无此口福的。

  经常喝葡萄酒的好处怎么喝更好?古方中医养生介绍我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医普遍认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃生津、利小便之功效。将葡萄制成葡萄酒具有多种功效,经常喝葡萄酒的好处如下:

  1、常喝葡萄酒增进食欲

  葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香入鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

  2、常喝葡萄酒滋补

  葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先的消化,直接能被人体吸收。特别是对体质弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康极为有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素,具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中发生的反应性氧(ros)对人体的伤害(如对细胞中的dna和rna的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,比如:白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

  3、常喝葡萄酒助消化

  蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能够刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升左右。葡萄酒中单宁物质,可以增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于消化,能够防止便秘

  4、常喝葡萄酒有助减肥

  葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含热量,只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能够直接被人体吸收、消化,在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能够补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

  5、常喝葡萄酒可利尿

  一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具有利尿作用,可以防止水肿和维持体内酸碱平衡。

  6、喝葡萄酒可杀菌

  很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种比较常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后才能饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

  古方中医养生提醒:了解到经常喝葡萄酒的好处后,还应该注意葡萄酒的正确饮用方法。喝葡萄酒怎么喝更好?建议经常、适量饮葡萄酒,一般在50-150毫升为佳,也可以根据自身平时饮酒状况适量增加,但不要超过300ml为好。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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