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胶原蛋白多的食物有哪些

http://food.qm120.com2018-04-03 15:30:48 来源:全民健康网

胶原蛋白已经成为最热门的美容新名词,胶原蛋白是一类蛋白质家族,一种生物性高分子物质,富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸。那么,胶原蛋白多的食物有哪些?下面就一起来看看吧。

胶原蛋白多的食物有哪些

这些食物都富含胶原蛋白

鸡皮、猪皮、猪蹄、凤爪、鸭掌等食物都富含胶原蛋白。比较明显的特征就是,将这些食物煮熟后,汤汁会变得很有粘性,如果煮得足够浓,冷藏之后能够成冻,这就是胶原蛋白的凝胶了。

相比较猪蹄而言,凤爪和鸭掌的脂肪含量更低,对于想减肥的女性朋友来说,是更优的选择。而鸡皮、猪皮也含有油脂,建议可先煮熟去掉油脂后再食用。

美容不能只补胶原蛋白

胶原蛋白确实有美容的作用,但美容不能只补胶原蛋白。因为美容和很多因素有关,单纯补胶原蛋白无济于事,比如你是因为贫血消化不良而脸色发黄,靠补充胶原蛋白是解决不了的。

通过以上内容的介绍,相信大家对胶原蛋白多的食物有哪些已经有所了解了。胶原蛋白大多存在于动物体内,除了常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物还有很多,大家可以选择自己喜欢的食物。

本文来源:全民健康网 编辑:xiaoxia
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胶原蛋白简介,人体的胶原蛋白每天流失,所以,有必要补充适量的胶原蛋白以保持皮肤的年轻状态。胶原蛋白的营养十分丰富。现在的胶原蛋白正越来越多的被运用于美容护肤领域。胶原蛋白是一种生物性高分子物质,在动物细胞中扮演结合组织的角色。