山东菜--一品豆腐

　　摘要：黑豆豉切碎。4、放黑豆豉和剁椒到锅里，用油煎香。6、大火烧开，后小火焖一会，最后大火收汁。

　　做法：

　　1、老豆腐片成等厚的长方形片。

　　2、黑豆豉切碎。

　　3、锅中放油，中小火把豆腐煎成两面惊黄。

　　4、放黑豆豉和剁椒到锅里，用油煎香。

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