川菜--辣子鸡

　　摘要：连续两天都用左手吃饭，稍微花点力气的事也做不了，洗澡的时候还要先用绷带缠起来，然后才裹上保鲜带，然后再贴胶袋，整他妈一木乃伊：）。第一，走路还是看着路好，说不定还能捡着钱涅~~~第二、党右手受伤的时候我只能依赖我的左手，所以平时我们还是多练习练习用左手8，虽然咱不为了党啥艺术家音乐家而开发右脑*^_^*。2、准备干辣椒段的时候先将干辣椒洗净后擦干水分再用剪刀剪成段，剪的时候请戴上手套，不然手会辣得很痛。

　　这两天我再次以血的代价证明一个不变真理——做人还是别太得意的好：）估计是我最近太得意，得意地走路也不着地，结果让我摔个那么大的跟斗，幸好四周没人，赶紧爬起来拍拍屁股溜人~~~~这次摔得不轻，手肘处流了不少血，TNND。连续两天都用左手吃饭，稍微花点力气的事也做不了，洗澡的时候还要先用绷带缠起来，然后才裹上保鲜带，然后再贴胶袋，整他妈一木乃伊：）

　　总之，摔是摔了，总得有点教训给自己8。第一，走路还是看着路好，说不定还能捡着钱涅~~~第二、党右手受伤的时候我只能依赖我的左手，所以平时我们还是多练习练习用左手8，虽然咱不为了党啥艺术家音乐家而开发右脑*^_^*

　　摔了手不能做菜拍照，幸好有以前做好的菜来救急，隆重登场地——四川辣子鸡

　　 PS：关心我的也不用为我着急，今天能发这个帖子，说明已经恢复得差不多了；幸灾乐祸的也请不要狂笑不止，小心下次你摔得更惨，呵呵＊︿＿︿＊

　　【四川辣子鸡】

　　材料：

　　童子鸡1只、干辣椒段1碗、花椒1大勺、姜1小块、蒜瓣4粒、陈皮1勺、盐、白胡椒粉些许、糖1勺、料酒30毫升、味精、新鲜朝天椒（嗜辣者选用）。

　　作法：

　　1、将生姜分成两半，一半切姜片，一半切末备用；大蒜2粒切片，2粒切末备用

　　2、鸡切小块，加姜片、蒜片、料酒、盐、糖、白胡椒粉腌渍1－2小时，用手抓几下可更快入味

　　3、锅内倒入比炒菜较多的油，烧至七成热，放入腌渍好的鸡块中火翻炒至炒干水分

　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]

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