安徽菜--蒜苗炒双花

　　摘要：花枝甜1包。(1)所有材料洗净，将花枝甜切条，花枝刻花切成小块，蒜苗切斜片，蒜头拍碎、红辣椒切末备用。(3)起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头，之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透，最后加入调味料拌炒均匀，再以太水勾芡即可。

　　·配料: 花枝甜 1包

　　花枝 110公克

　　蒜苗 110公克

　　葱 1/2支

　　蒜头 2瓣

　　红辣椒末 少许

　　香菇蚝油 1又1/3大匙

　　宫保酱 1包

　　太水 少许

　　·操作:

　　(1)所有材料洗净，将花枝甜切条，花枝刻花切成小块，蒜苗切斜片，蒜头拍碎、红辣椒切末备用。

　　(2)煮沸一锅水汆烫花枝捞起沥干水份备用。

　　(3)起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头，之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透，最后加入调味料拌炒均匀，再以太水勾芡即可。

　　如果没有宫保酱，也可以1/8小匙的鲜鸡粉替代调理成清淡口味

　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]]

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