川菜--锦绣时菜塔怎么做？

　　形象翅立，清香适口。

　　配 料

　　菠菜、芥兰、豆酥、豆干、松仁、芝麻、青、红椒

　　调料：

　　盐、白糖、胡椒粉、白米醋、糟油

　　操 作:

　　1.菠菜、芥兰焯水切成粒，豆酥也焯熟过冷水；

　　2.豆干切粒用油煸炒透；

　　3.豆干加菠菜、青、红椒等加入干果仁调味装入模子中；

　　4.将装好的菜扣在盘子中装饰一下即可。

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