上海菜--糖醋排骨怎么做?
http://food.qm120.com2009-07-28 09:32:44 来源:全民健康网
【菜名】 糖醋排骨
【原料】
猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,料酒1O克,盐3克,油1OOO克。
【制作过程】
1、将排骨洗净,用料酒、盐腌一下。
2、锅上火,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;
3、另坐锅底油,放 入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可
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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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