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黄瓜鸡蛋的另类做法

http://food.qm120.com2009-06-26 11:37:47 来源:全民健康网

关键字:华夏美食 黄瓜 鸡蛋

黄 瓜鸡 蛋的另类做法

      【推荐指数】★★★★   
      【营养指数】★★★★   
      【操作难度】★   
      【操作时间】★
      【原材料】黄瓜1根,鸡蛋2只,小葱2根。
      【调味料】植物油2大勺、水250ML、盐。

      【做法】

       1:黄瓜洗净切段,再改刀成长条。
       2:鸡蛋打散后加水拌匀。
       3:小葱切小段。
       4:锅入油烧热,入小葱爆香,入黄瓜、盐翻炒片刻。
       5:下入鸡蛋液。
       6:煮开后,看到鸡蛋有些凝固状即可。

      【经验与感怀】

      1.鸡蛋和水的比例为1:2.5~3,多点少点也没有太大关系的。
      2.小葱炒香就可以了,不要炒焦了,否则不好看了呵呵!

         [[编辑推荐:猪肝溜丝瓜的做法]]

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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