家常香菇的做法大全

        3、虾仁酿香菇

        食材：鲜虾一小碗，香菇适量，料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和水淀粉。

        做法：把准备好的鲜虾剥去皮，用剪刀剪开虾背然后洗去沙线，然后把虾肉切碎稍微剁一下，同时适量的放一些料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和水淀粉，搅拌出粘性。处理完后再把鲜香菇去蒂，洗干净后将香菇的表面向下，然后把调好的馅儿用勺子舀入香菇。

        这个时候再把香菇放到一个有盖的微波器皿里，盖上盖子后放入微波炉中转3－4分钟。然后把酿好的香菇摆到另外的盘子里，原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一点水淀粉，搅匀，微波炉转30秒左右，就成了薄芡，浇在虾仁上面，就好啦。

        香菇的做法大全非常多，但以上这三种是最适合家常食用的，不但制作简单而且营养还非常丰富，在平时只要想吃就可随时制作。