家常菜--腐乳灼菜心

　　摘要：坐锅点火放油，油热倒入料酒、腐乳，煮熟淋在菜心上面，撒入红椒丝即可。

　　主料：菜心

　　辅料：腐乳、红椒

　　调料：白糖、料酒、鸡精

　　做法：

　　1、将红椒切成丝，菜心摘洗干净放到开水中焯一下捞出装入盘中，腐乳用勺压碎待用；

　　2、坐锅点火放油，油热倒入料酒、腐乳，煮熟淋在菜心上面，撒入红椒丝即可。

　　特点：新口味，新感觉。

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