家常菜--菇香黄酒鸡翅

　　做法：

　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。

　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。

　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。

　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。

　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。

　　小贴士：

　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。

　　2. 黄酒可以用啤酒替代。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]