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简单易学的豆豉酱炖豆腐

http://food.qm120.com2012-11-21 22:42:29 来源:全民健康网

豆豉酱相信很多人都吃过,豆腐也是很常见的一种食物,但是如果这两种食物放在一起煮会是什么味道呢?让我们一起来看看豆豉酱炖豆腐的做法吧!

简单易学的豆豉酱炖豆腐

主料: 豆腐250克

辅料: 豆豉酱适量、蒜瓣4瓣、盐、醋色拉油适量

做法:

1、准备250克嫩豆腐洗净切大块放盘中待用。

2、生姜切丝,蒜切片待用。

3、锅置火上加入少许色拉油。油温至7成热时放入姜丝、葱花略炸。

4、随即倒入豆腐轻轻翻炒均匀后加少许入醋翻炒以去豆腥。

5、然后加入盐、豆豉酱炖5至6分钟即可。

不要小看这两种食物都是比较常见的,碰撞在一起就会擦出美味的火花,还是著名的鲁菜哟,大家可以试试。

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