吃海鲜的注意事项
http://food.qm120.com2013-04-02 16:19:20 来源:全民健康网
随着天气的逐渐回暖,很多沿海地区又掀起了吃海鲜的热潮,各种海鲜产品受到了本地人以及游客的欢迎。海鲜味美是所有人都公认的,但是在吃海鲜的时候很多人经常会“不拘小节”,专家指出这种食用方法很容易引起过敏以及食物中毒。因此在吃海鲜的时候一定要注意正确的食用方式,以免危害人体健康。
1.关节炎忌
对于患有关节炎的患者而言,在平时生活中应该尽量的避免吃各种海鲜,像螃蟹、皮皮虾都能够这类常见的海鲜食品同样不能食用。除此之外还有像海参、海鱼、海带、海菜等,这些海产品对于关节炎患者而言都是不能经常食用的,否则的话很容易引起各种不是症状。之所以不能多吃,是由于在各种海鲜产品中都含有大量的尿酸。
这种物质在被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,从而导致关节炎症状更加严重,甚至还会导致关节畸形。因此在这个吃海鲜的季节里,关节炎患者应该忌口。
2.忌啤酒
很多人在吃海鲜的时候都喜欢搭配啤酒饮用,可以说这是所有人的习惯,然而专家指出在吃海鲜的时候不能同时喝啤酒。否则的话很容易产生过多的尿酸,因此而诱发痛风。尤其是对于一些本身就患有痛风的患者而言,不仅不能在吃海鲜的时候搭配啤酒,甚至不能多吃海鲜,否则的话会导致痛风的症状更加明显。
而且海鲜中有大量的尿酸,这种物质会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。而痛风发作的时候不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至还会引起全身高热。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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