患有贫血的人吃什么好
http://food.qm120.com2012-09-13 09:07:38 来源:全民健康网
贫血的患者必须要知道贫血的人吃什么好,因为贫血给人体所带来的危害非常大,如果不及时补血的话很有可能会诱发严重疾病。面对贫血的人吃什么好的问题,其实我们生活中有很多食物都具有补血功效,比如:
1.胡萝卜
胡萝卜虽然常见,但几乎有很多人都不知道其实胡萝卜具有非常有效的补血功效,在研究中发现胡萝卜中含有很高的维生素b、c。除此之外胡萝卜中还含有一种特别的营养素-胡萝卜素,这种营养物质对贫血具有很好的补血功效,因此特别适合贫血的患者食用。胡萝卜的食用方法有很多,比如像熬汤、榨汁等,都能够起到很好的补血功效,因此贫血患者可以按照个人的喜好选择不同的食用方法。
虽然说胡萝卜具有很好的补血功效,但是在食用的时候也要特别的注意适量,因为胡萝卜素如果过量摄取的话就会导致我们的皮肤变黄,从而影响到整体的美观。但停用一段时间后脸色发黄的情况便会自行消失,因此不需要过分的担心。
2.龙眼肉
龙眼肉也就是常说的桂圆,同样具有很好的补血功效,因此贫血的患者在日常生活中也可以通过吃龙眼肉来起到补血的功效。龙眼之所以具有很好的补血功效,是由于在其中含有大量的铁质,它能够增加造血的红细胞从而治疗贫血。除了大量的铁之外,在龙眼肉中还含有维生素a、b和葡萄糖、蔗糖等营养物质,在补血的同时还可以起到治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症等功效。
但是龙眼肉中含有大量的糖分,因此很容易导致上火,所以在吃龙眼肉补血的时候也要注意适量。每天吃3-4个龙眼就能补充充足的铁质,因此不要过量食用。
3.金针菜
贫血的患者在平时生活中还应该适量的多吃些金针菜,这也是一种具有超强补血功效的食物。很多人都知道菠菜中含铁量非常丰富,其实金针菜中所含有的铁更加的丰富,甚至比大家熟悉的菠菜高了20倍。很多人所患有的都是缺铁性贫血,只要补充充足的铁质就能增加红细胞的数量,因此对于这部分患者而言,在平时生活中应该多吃些含铁量比较丰富的食物。
在金针菜中除了含有大量的铁质之外,同时维生素a、b1、c、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素的含量同样非常丰富,因此患者在平时生活中金针菜是贫血患者最佳的补血食物。面对贫血的人吃什么好的问题,金针菜绝对是首选。