老人吃什么可以降低血糖

　　4.银耳

　　专家建议糖尿病患者在日常生活中应该适量的多吃些富含有膳食纤维的的银耳，研究发现因而所含有的热量非常低，同时在因而中还含有大量的铒耳多糖，它对胰岛素降糖活性有明显影响。并且经过动物实验表明，经常食用银耳还能够影响胰岛素活性，将胰岛素在体内的作用时间从3～4小时延长至8～12小时，从而更好的达到降血糖的功效。

　　因此在吃什么可以降低血糖的问题上，以上这些食物都是糖尿病患者最佳的选择，同时糖尿病患者要注意，应该尽量多少吃一些碳水化合物食物，以免导致血糖升高。