老人吃什么可以降低血糖

　　由于生活条件得到了有效的提高，因此现如今患有高血糖的人越来越多，吃什么可以降低血糖的问题受到了广泛的关注。面对吃什么可以降低血糖的问题，专家建议，患有高血糖的患者在日常生活中应该多吃一下几种食物：

　　1.鳝鱼

　　专家提醒患有高血糖的患者在平时的生活中应该适当的多吃些鳝鱼，这种食物具有很好的降血糖功效，这是由于在鳝鱼中含有大量丰富的“黄鳝鱼素a”和“黄鳝鱼素b”，这两种物质可有效的帮助我们人体恢复调节血糖正常的生理功能。并且有研究证明，鳝鱼中所含有的黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用，因此在患有高血糖的患者在日常生活中应该适量的多吃鳝鱼。

　　鳝鱼不管怎么做都具有很好的降血糖功效，一般每天只需要食用100～150克就能起到很好的降血糖功效，连续食用3～4周后便可看到血糖有明显的下降，同时尿糖的情况也显著的减少。

　　2.洋葱

　　洋葱是我们日常生活中最常见的一种蔬菜，我国中医指出洋葱性微温，与葱、蒜性味相近，经常食用具有很好的健胃、增进食欲、行气宽中的功效。而如果与大蒜一块食用的话，则具有很好的降血糖功效，这是由于在洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲，经常食用不但可以有效的降血糖，同时还具有很好的饱腹作用，是糖尿病患者理想的食品。

　　糖尿病患者每餐都可以炒食1个葱头，每天2次，在炒的时候一定要注意以嫩脆为佳千万不能炒过，否则的话不但口味不行同时降血糖的效果也会受到影响。

　　3.魔芋

　　经过研究发现，魔芋是一种低热能、高纤维素食物，经常食用不但不用担心虎发胖，同时还具有很好的减肥功效。而且魔芋中不仅含有大量的营养物质，同时其医疗保健价值也非常的高。在魔芋中含有一种葡萄甘露聚糖物质，这种营养物质对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。

　　而且由于因其分子量大，粘性高，食用后能够在肠道内排泄缓慢，并且还能够有效的延缓葡萄糖酌吸收从而起到降低餐后血糖的功效。而且魔芋还具有很强的吸水性，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。因此在吃什么可以降低血糖的问题上，魔芋也是缓则理想的食品选择。