预防癌症吃什么好

http://food.qm120.com2011-05-16 15:49:42 来源：全民健康网

导致癌症的原因

: [[中式饮食会增加癌症发病率]]; 经研究发现，中国菜的一些烹饪方式会增加癌症发病率，并对预防癌症起着阻碍的作用。。。 [全文]

[[不良饮食习惯大大增加致癌率 ]]黄曲霉素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁祸首，它是由发霉的粮食、花生所长出的黄曲霉菌产生的。流行病学调查发现。。。 [全文]

[[大口喝酒大碗吃肉易诱发肠癌 ]]大口喝酒、大碗吃肉多指性格豪爽的人，但这类人也是肠癌的高危人群。这是因为，过量喝酒会破坏肠道的保护屏障，而过多摄入肉类。。。 [全文]

含致癌物质的食物

[[致癌食品“黑名单” ]]这类食品在腌制过程中，可产生二甲基亚盐，在体内转化为致癌物质二甲基亚胺，吃多了，会导致胃、肠。。。 [全文]

癌症与饮食关系

[[香肠吃多了易得胰腺癌 ]]那些每天吃热狗与香肠等加工肉类超过50克的人，比不吃的人患胰腺癌的几率高2/3；每天吃50克以上猪肉、牛肉等红肉的人。。。 [全文]

[[人参当归诱发乳腺癌细胞生长 ]]而中国古今相传的妇女进补人参与当归的传统受到质疑，因为现代研究初步验证人参与当归会诱发乳腺癌细胞生长。。。 [全文]

如何预防致癌物的产生

[[怎样消除食物中的致癌物 ]]咸肉、香肠等肉制品，在过去是用来贮藏重要手段之一，现代在城市更多的将其看了一种风味食品，一般含少量亚硝基化合物。。。 [全文]

吃什么预防癌症

[[女人多吃素食，预防乳腺癌 ]]植物性饮食对人体有很好的保护作用。我们知道饮食纤维和某些存在于植物中的成份，能抑止癌症和癌细胞的生长，像乳腺癌。。。 [全文]

本文来源：全民健康网编辑：wuya

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