选择正确的喝奶方式,选择健康的生活
http://food.qm120.com2010-12-14 09:42:00 来源:全民健康网
喝酸奶能加温
对于牛奶加温后营养会流失这一前提,很多人都不敢把酸奶拿去加温。但在寒冷的冬季喝一杯冰凉的酸奶,肠胃会很不舒服。那酸奶到底能不能加热后饮用呢?其实,酸奶是可以温热后饮用的。一般人最怕的就是怕加热后的酸奶里面的乳酸菌会流失,乳酸菌在酸奶里面的营养价值是最大的。它能产生乳酸,使肠道的酸性增加,且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。很少有人知道,其实把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。可以把酸奶连包装放入45度左右的温水中缓慢加温,随着加温晃动,等包装外手感温热了,就可以饮用了。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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