金字塔饮食新概念 食物美味零折扣

　　 ◎ 核果、种子类

　　 低油饮食，可适度减轻体重，改善血脂异常。烹调时，除应避免使用动物性油脂外，亦建议尽量减少提炼油( 如：大豆沙拉油、玉米油、葵花油、橄榄油、芥花子油等)的食用，可多选用少量含丰富不饱和脂肪酸的核果类( 如：腰果、杏仁豆、核桃等 )，或种子类 (如：芝麻、葵花子仁、南瓜子仁等)替代提炼油，加入菜肴或作成酱料与食物搭配一起食用，不仅可提供身体所需的油脂，亦可获得许多其它维生素、矿物质及微量元素。

　　 新起点健康饮食原则

　　 ◎ 拒制食品

　　 天然食物经过精制后，不但营养成分流失，还会产生一些不好的化学物质，引发许多健康问题，所以‘新起点’主张不制食品。除了建议大家以五谷根茎类取代白米饭、白面包等作为主食，也请尽量减少使用精制糖或其他精制淀粉类（例如玉米糖浆或玉米粉）。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]