膳食黄金线是什么？

　　组体含量最多的营养素是水，水分占体重的0.618。在不感到出汗的情况下，人体每天失去和需要补充的水分达2500毫升，其中食物供给的水和人体合成的水分为1500毫升，正好是0.618，其余1000毫升则需要饮料补给，才能保持平衡。成年人一天应喝5～6杯水，比较好喝水温应为22摄氏度的白开水。因为人的正常体温37摄氏度与0.618乘积为22.8摄氏度，这对人体的新陈代谢和生理功能最合适。

　　米、面、肉、蛋、油、糖、酒在无机盐代谢上都属于酸性食物，食过多使血液偏酸性，导致酸性体质，免疫功能降低，体弱多病。据统计，约有0.618的疾病发生于酸性体质的人群。所以，应多吃点碱性食物来中和调节，使血液保持正常的微碱性。碱性食物有蔬菜，水果，食用菌、牛奶及海带为主的藻类食物，每天碱性食物的食用量要占食物总量的0.618。

　　医学专家分析后还发现，酒足饭饱幸福也，而只吃六七成饱的人几乎不生胃病。另外，摄入的饮食以六分粗粮，四分精粮为适宜，这其中也体现了饮食的0.618。

　　我们不妨在膳食，养生中多揣摩揣摩，也许在0.618黄金分割律会有更多更新的发现。