防范甲型流感 原来光吃就可以

　　在地震和雪灾之后，甲型流感又把全国人民的心凝聚到了一起。防范甲型流感，光勤洗手不放心，疫苗研发还得有段日子，健身有点不赶趟，还是靠“吃”提高免疫力比较靠谱。美国和澳大利亚专家都推荐把大蒜切碎了以后生吃，橄榄油和椰子奶昔也被认为是加强人体免疫力的好帮手，法国政府还设计了“每天五种不同蔬菜水果”的宣传广告，每天在收视率最高的电视台——法国一台TF1上播放。总而言之一句话：防流感从提高免疫力开始，提高免疫力必须要吃好，吃对。

　　美国：饮食推荐上了宣传海报

　　关键词：生蒜、海产品、酸奶、橄榄油、韩国泡菜

　　美国科学家发现，虽然H1N1病毒传播很快，但很多病人可以自愈，少数病人用抗病毒药就可以完全恢复健康。

　　美国医学专家认为，在疫苗研制出来以前，饮食对预防H1N1甲型流感的作用不容忽视。现在，在美国的公共场所随处可见预防H1N1甲型流感的海报，而且都少不了“营养饮食”这一栏。

　　美国媒体和有关卫生部门把增强机体免疫力摆到了重要的位置。他们认为，新鲜大蒜有抗细菌病毒的作用，切碎了以后立即食用的效果比较好。此外，还应补充足够的维生素D，要多吃富含维生素D的动物肝脏食物、海产品——维生素D一直以来就被认为有调节机体免疫系统的作用。研究人员还表示，一些富含益生菌的食物也应多吃，比如酸奶，益生菌除了对促进人体胃肠道健康有明显效果以外，还有抗感染、消炎的作用。
　　
　　媒体报道，橄榄油也被认为是加强人体免疫力的好帮手，早晚各食用一勺新鲜的橄榄油，会明显增强机体抗病毒的能力。

　　此外，美国《芝加哥太阳时报》最新报道称，食用发酵食物，特别是韩国泡菜，对预防H1N1甲型流感有显著效果，建议民众每天吃中饭或晚饭时喝一小碗用泡菜做的汤。而一些含糖量高的食物，比如蛋糕、冰淇淋、可乐等则被认为是“遭鄙弃的东西”，这些食物对人的免疫系统有抑制作用。

　　澳大利亚：也对大蒜青睐有加

　　关键词：鱼肝油、骨头汤、椰子油

　　澳大利亚流感人数至截稿时为止，短短的16天内已达17 人。目前澳大利亚正要进入冬季，也正是流感高发季节，澳大利亚总理陆克文提醒国民，注意个人卫生及勤用肥皂洗手。营养专家也表示，应在饮食方面采取主动以提高自身免疫力。

　　营养学家认为，鱼肝油里的维生素A和E能降低人类对各种病菌感染和环境污染的机会，再配上富含维生素C的食物，能够增强对抗流感的能力。

　　
　　澳大利亚的研究人员还表示，饮用骨头汤也能提高人类免疫系统及协助排毒。同时专家认为，椰子油的抗流感功效比较好。《澳大利亚人》、《悉尼先驱论坛》等澳大利亚媒体还在重要版面刊登了椰子油的食用方法。将相同份额的椰子油、芝麻油和橄榄油混合后保存在隔绝空气的瓶子里，用作沙拉及其他菜肴的调味料。如果一时买不到椰子油，也可以将香蕉、芒果、菠萝、橙子、椰奶用搅拌机混合均匀做成椰子奶昔，每天饮用确保健康。

　　此外专家提醒，人们常会忘了喝水，而缺水会造体疲乏，免疫力降低，这时需要补充水分，也可以饮用果蔬类果汁。除了以上建议，专家和美国方面一样，也提出多吃生蒜，每天步行30至45分钟，可降低一半患流感的几率。

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