吃菠萝要防三大有害物质
http://food.qm120.com2010-07-15 15:08:47 来源:全民健康网
现在正是菠萝遍布市场的时节。看着外表黄莹莹的菠萝,想着它美味,感觉口水要止不住的留下来。如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。
时下正是菠萝飘香,甜美多汁的季节。看着黄灿灿的菠萝,想着香甜的美味,口水就要流出来了。可是别太着急,为了您的健康,为了好吃不伤身,您必须要清楚菠萝里的那三种不好的成分,很有可能会给人带来麻烦。
甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚无直接危害。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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